Oftmals entdecken wir, wenn es um unser Wohlbefinden geht, unerwartete Naturgeheimnisvolle, die unsere Lebensqualität verbessern können. Nattokinase, ein bemerkenswertes Enzym, das in einem traditionellen japanischen Lebensmittel versteckt ist und derzeit von Gesundheitsexperten auf der ganzen Welt beachtet wird, gehört zu diesen Rätseln. Dieses aus der Gärung von Sojabohnen gewonnene Enzym könnte bei der Förderung der Herz-Kreislauf-Gesundheit eine entscheidende Rolle spielen und stellt somit eine interessante Methode in der natürlichen Gesundheitspflege dar.